#吃一颗苹果

今晚决定吃一颗苹果。苹果是母亲给的，用保鲜袋散装着，没了包装纸也就分不出产地和品种，只看见它大，比平常吃的大一点五倍，汁水丰沛，一口闷不下。但苹果都是虚胖，科普知识题说苹果有百分之二十五都是空气，可以浮在水面上。我选了一颗苹果，盛了一盆水，把它扔进去，咚，确实稳稳当当浮在水面上，水性不错。

洗净苹果后，洗了一把水果刀，刀是小的，单片，并非削刀，这意味着待会削皮是个耐心活。当然，不耐心也能干，把皮削出饺子皮以上厚，任谁都能越削越快。有一回去他人家做客，喊我帮忙削苹果，好家伙，女主人把苹果皮削出橙子皮厚了，当然快，就来笑话我削得慢。笑吧笑吧，我是爱惜苹果，也是热衷挑战，每次都要尝试将苹果皮削得薄又长，一来二去也就不会再喊我帮忙削苹果了，多好的事。这次是削给自己，那当然是极限挑战了。我就照着蝉翼的感觉，轻轻那么一削，揭开了削苹果个人赛的序幕。

比赛是无聊而漫长的，加上苹果比平常大，比到中途手掌酸胀，几度萌生弃赛的念头，我就开始天马行空地想象，如果一个现实主义故事以苹果为主角，它能怎么写，试图转移注意力，这样就不至于太不耐烦。想着想着，哎呀，差点削到手指头，回过神来发现已经赛程过半，顿时信心满满。削苹果的诀窍就是，握刀的手要将刀面摆出一个完美的角度，轻轻触碰苹果皮，在苹果皮还没反应过来的时候，握苹果的手用暗力缓慢稳妥地旋转果体，薄皮儿就神不知鬼不觉地吐出来。

看着桌布上渐渐盘起的轻薄苹果皮，我又有了一点想法。你们看过西藏的沙画坛城吗，我在视频里见过怎么制作，几个僧人通力合作，将有各色的沙子，一点点堆叠填绘成一副图像，根据沙画规模历时数天、数周乃至数月不等，成画后可见布局结构肃穆，纹饰精美艳绝，仪式结束后僧人一同故意将沙画推掉，复归于无。我如果将削出来的苹果皮故意吃掉，削苹果这一事就会复归于无。但见苹果皮卷曲瘫在桌面，实在太像垃圾桶一角，想吃苹果皮这一念头就复归于无了。东拉西扯地思想着，时间就好过些，无所谓耐心，突然就完成比赛了，一颗无皮苹果冉冉诞生，一丁点附着的皮屑都无，黄茫茫一片真干净。

放下刀子，双手捧握，欲一口咬缺，但表面的弧线让人无从下嘴，梦见自己颌骨酸胀。再三综合嘴感和口感后，还是放弃了啃咬的爽快劲，选择用刀分瓣。又把刀给捡起来了。第一刀随便，第二刀是最难的，因为砍得如果跟第一刀的面不能相交，那么就是果肉未断，随后硬掰或者补刀都是不爽的。果然，还是失误了，似断未断，一个硬掰，一块果肉滑溜溜跳出，赶紧合紧大腿形成峡谷，卡住，险些跌落阿鼻地狱。就着第一块果肉，先咬尽果芯部分吐掉，然后船头一口船尾一口船肚再一口，任它们分三次在口中裂散、击碎、咀嚼成泥，果汁喷溅、泵出、榨尽无几，满嘴清香，味觉甘甜，带一点不着痕迹的涩酸，好果子！迫不及待下一刀，第三刀乃至倒数第二刀，就清闲了，幽幽那么一切入，并不拔出，再微微那么一侧刀面，将一块果肉顺势崩落，接住，船头船尾船肚，原样美味再来一回，感觉嘴中果泉断续汩汩冒出。一刀一块一刀一块，颇有草原上吃羊肉的情形。

轮到最后一刀，是最危险的，因为已无果肉依托避挡，刀力容易过头，那么刀刃就落在指肚或者掌心了。我哪里是肯冒险之人，将苹果放于案板之上，哐叽一声，红海分开两半，很快果肉就复归于无了。今晚就算是吃完一颗苹果了。它们生根发芽，吸纳水露，呼吸阳光，招蜂引蝶，开花结籽，果熟蒂落，其中一个经过运输，交易，赠予，落入我口，复归于无。洗刀子的时候想，哪天要去看看苹果树开苹果花结苹果籽。